Ret skal være Ret! .... eller MAD på bordet!

Det ER jo ikke særlig spændende at fotografere posesupper og frostretter - så her kommer så noget der forhåbentlig kommer mere til sin ret:

VenindeMad

Veninden ringede og ankom med kurven fuld af mad. Jeg havde nu elers tilbudt at stå for serveringen - Hvem har ikke en Frost-Ret eller 2 i fryseren?

Men hun havde skrællet og krydret forskellige rodfrugter hjemmefra, smidt dem i et ildfast fad og drønet herud til mig.

Ovnbagte og serveret med creme fraiche med dild-i, ja så var der dømt Dejlig VENINDE-Mad.

Til kaffen havde hun hjemmebagte amerikanske kæmpecookies med.

Bagefter tog hun da lige opvasken!

Jeg fandt de fine glad frem - for rødvin var der osse.

Og jeg nød det altsammen.

Hvad jeg gør til gengæld?

Jeg kaster garn efter hende indimellem - gerne rødt - gerne uld.

Og GARN - se det KAN jeg ;-)

Hvad har du gang i?

Endnu et scoop fra Lisette's Garnbutik fra Silkeborg Strikkefestival. Noget MUMS garn - jeg ikke ved hvad er. Men det er ren SLIK på linie med god chokolade og flødeis. Og det er store ord i min verden.

Mønstret er fra HendesVerden og hedder Hæklet blondetørklæde. Jeg havde set det før men synes det så lidt trist ud. Så genså jeg det et sted i blogland. Og slemme mig kan ikke huske hvor! Beklager for jeg fiik rigtig god inspirition. Det var lavet i nogen farveskiftende garn a la Noro eller lignede. Lækkert var det. Enkelt var det! Hvor svært kan det dog være?

2 bundter af det her lækre Draculalignende er osse ankommet! Mit lækre Evilla Artyarn 8/2. Det blir til et sjal - gør det da!

Lige nu har fuldstændig glemt hvor jeg har købt det! Det må der da gøres noget ved ;-)

Lige til sidst:

Siffes Linkservice slår til igen:

Garngalleriets gratis-opskrift-links-samling

Ny for mig, og hermed givet videre.

Så gik der tid med det....og lidt om Høns!

Dagens opgave:

Kør en tur på omlastningen med affald!

Enkel overskuelig - lige til at gå til opgave - tænker I?


Ja - og det tænkte jeg osse. Og har tænkt det længe - medens det småt brændbare hobede sig op i bunker dog under presseninger udendørs.


Først anskaffede jeg mig en bil med antræk. Der er jo grænser hvad en lille rød ALto kan rumme bagi.

Så ankom der en anhænger på Planeten!

Næste skridt var at fylde skidtet på traileren!


..... og så stod det lissom stille ..... i laaaaaaang tid!


Men så gik der jo tid med det!


Nu er det så at jeg kom til at tænke på en Høne jeg havde sammen med Bonden. Vi havde lavet en ny hønsegård og mine 6 høns og ene hane Hans - blev sat fri. De 5 høner og Hans opførte sig som sådanne nogle høns har ry for - de gik omkring og var utrolig dumme og spiste og nød livet.
Men den sjette - Høne - hun var aldeles anderledes. Da hun kom ind i gården - som var dannet af stadig voksende graner med hønsenet imellem - jamen, så spadserede hun rundt langs hegnet - med hovedet på skrå - og tog lissom bestik af situationen - hvor højt er hegnet? Hvor er døren? Hvor langt ned går grangrenene? osv.

Jeg satte mig med kaffen og nød hønsenes frihed og kiggede da også på hende Høne. Min kaffe var både drukken og bleven kold, mens hun forsatte med sine runder i hønsegården - kiggende på hegnet, lågen og granerne.

Efter et par timer - hvor Høne havde spankuleret rundt og rundt - så pludselig satte hun af! Nu var hun ikke en lille let Gammel dansk landrace - men en gedigen gul Orpington. Så der skal vilje bag før vingerne bær.

Billedet lånt fra - klikpådet

Hun tog en mellemlanding på en tværpind på lågen, blafrede baskende larmende med vingerne og forsatte så den sidste 1½ meter over det øverste af hegnet!

Ud kom hun.

Synd var det - for hønsegården var kun en nattegård. Så de andre spankulerede ud af lågen - da jeg åbnede den. Men stolt var Høne - alligevel. Hun havde jo gjort det på sin egen måde, og tog sig tiden til at finde sin vej! ;-)



Jeg kørte idag - efter at bilen først nægtede at starte - det klarede jeg - men alligevel sad jeg med angsten i kroppen - og talte til mit bedre jeg, hele vejen til omlastningen og tilbage.
Og så var jeg kom til at tænkte på Høne .....


Nu er traileren fyldt med endnu et læs - og mon ikke jeg har fundet vejen?

Jeg er forelsket!

Se her og her og her

og prøv at forstå mig!

Jeg går planken ud....

.... i aften, men .... i morgen, tænker Håndværkeren - når han - MÅSKE - at ligge et par brædder.

Men jeg danser fint rundt på plankerne - og nyder den sammenhæng der nu er kommet i mit lille lyserøde hus.

Nu er problemet bare:

HVOR SKAL JEG SIDDE OG STRIKKE?

..nu er huset jo blevet stort!

Det må blive noget med at afprøve pladser rundt omkring .... og så finde den bedste.

NETOP

... som jeg har påkaldt mig RETTEN til IKKE at lave maden selv, men bare knalde frostretter i ovnen og på den måde spare oprydning, opvask ... og udsmidning af slatne grøntsager, tørre brødskiver og surt pålæg.

Ja lige præcis netop NU - så mærker jeg en ulmende spirende boblende lyst i maven ........ til at kreere lækre hjemmelavede småretter til mig selv.

Hvad gør en klog så?

Hun åbner fluks en lækker posesuppe a la Thai, snupper en kasserolle og opvarmer skidtet. Mens det ulmer videre på blusset kastes 2 bålbagte indianerbrød i ovnen.
Se det er HELE 2 ting på een gang!

Det smagte godt.

Kogelysten er gradvist stilnet. Kan man sige sådan?
Nu får vi se i morgen om der stadig er gløder tilbage? Eller det bare var en enkelt ko på gangen. Eller er det svale?

Slatne grøntsager gider jeg altså ikke mere. Så der skal virkelig være bål-i-brand i lystovnen=maven-min før jeg går på indkøb efter ny basiskost til egen madlavning.

Men det ku' nu være ret så lækkert!

Hvis du trænger til lidt fransk

MANDAGS musik

Avec pas d'casque || Dans la nature jusqu'au cou from Dare To Care Records on Vimeo.


Tricot machine || L'ours from Dare To Care Records on Vimeo.

Se hvad jeg har fundet:

Julens kalorieregnskab
Kalorieregler for Julen og andre Højtider(hænges op på køleskabsdøren)
Da vi nu nærmer os den kære Juletid, er det meget vigtigt, altid at have Kaloriereglerne i erindring:

1. Hvis du spiser et eller andet og ingen ser det, så har det ingen kalorier

2. Hvis du drikker en light-drik (cola etc.) og dertil spiser en plade chokolade, så bliver kalorierne altid ødelagt af din light-drik.

3. Hvis og når du spiser sammen med andre, er det kun de kalorier, du spiser mere end de andre der tæller.

4. Spise, som indtages i forbindelse med medicinske formål, f.eks. varm chokolade, rødvin, cognac, tæller ALDRIG.

5. Jo mere du omgås fyldige personer i din hverdag, desto slankere virker du selv.

6. Spise, som bliver indtaget i forbindelse med underholdning, (popcorn, jordnødder, limonade, chokolade eller kandis) f.eks. når du ser video eller hører musik, indeholder ingen kalorier, da det ikke spises og opfattes som næring, men som en del af underholdningen.

7. Kagestykker og anden bagværk indeholder ingen kalorier, hvis man brækker små stykker af og spiser det styk for styk, fordi fedtet fordamper hvis kagen brækkes.

8. Alt, hvad der kommer fra knive og af gryder og fra gafler som slikkes, under og i forbindelse med madlavningen, indeholder ingen kalorier, da det jo er en del af madlavningsprocessen.

9. Mad og spise der har den samme farve har også det samme kalorie- indhold (f.eks. tomater og jordbærmarmelade, svampe og hvid chokolade).

10. Spise, der er frosset, indeholder ingen kalorier, da kalorier er en varmeenhed.

Sådan er det bare!!!!!!!

Kalorier er ganske små dyr, som bor i klædeskabet og om natten syr dine klæder om i mindre udgave.

Ovenstående tekst er fundet hos Anette der er blogbestyrer på Kenja & co
Nu er det ikke fordi jeg er særlig Kalorietællende - burde være, men jeg har jo afskaffet ordet BURDE på Planeten - så ovenstående KalorieHuskeregler er ganske gode at have ;-)

God morgen god morgen

Efter en nat med uro og ondt i halsen stod jeg op kl 5.33 og ryddede bulen.

Altså Atelieret.

Håndværkeren kommer i dag og så starter gulvlægningsprojekt. SMILERSMILERSMILERSMILERSMILERSMILERSMILERSMILER.......og jeg ku' bli' ved...... for jeg GLÆDER mig.

Jeg er altså utrolig god til at mærke min barnlige glæde. Det er ligefør jeg fjoller pjattet rundt på det gulv der endnu ikke er der.

Denne her har stået og brummet hele weekenden. Så nu er vi snart totalt tørlagte.

ØV ..... og så alligevel ikke ....

ØV fordi jeg troede forkølelse var en kortvarig affære. Faltisk havde jeg helt glemt hvordan det er. Men NU husker jeg det.

I går aftes gik det lissom i udbrud. Og natten er tilbragt med en rulle toiletpapir, et glas Panodil'er afbrudt af voldsom hoste og sprutnys fra bunden af kadaveret.

HOLD DA OP HVOR DET ER SYND.......for Siffe.....

Så jeg sendte en sms til chefen. Han skulle jo alligevel forbi med malergrejene fra forleden. Nu krævede jeg medynk! I form af flødeis og Rittersport!
Se så er der noget ved at være syg ;-)

Da først det var iværksat gik søndagen en anelse bedre. Strikketøj bragt over i annekset. Se det er jo der garnlageret befinder sig! Og jeg tror faktisk at garnlageret virker healende på snothoveder.

Efter is, chokolade og garn er jeg i bedring.

Det var dejligt lige at hilse på sønnen - som vanligt. Men isen var nu bedst!

Hvorfor tænker jeg altid på Den eneste ene ? Filmen i ved. Med hende den dejlige og så Niels Olesen. Der hvor hun trøster sig i sengen med grillmad og slik i lange baner. Lige plusli er det nok.
Så nu surfer jeg lidt før jeg atter hopper under dynen.

Og det var så den Søndag. Og den var ikke så skidt endda.

PS: jeg har også opmålt ruter i omegnen af Planeten - på hhv 2 -3 - 5 km. Til at gå eller cykle. Nu må der snart ske noget - på det plan! Og NEJ jeg skal IKKE løbe. Det er ikke min stil. Den glade vandrer - kaldes jeg
for godt er mit humør......tra la la la....

Strikkedag

På webstrik.dk har der været en snak om en Miyake-Klon eller ej. Miyake er fra design.klub.dk.

Jeg faldt for vesten fra Bettedesign.dk/goknitting.dk og er lidt ligeglad med om det er en klon. Jeg kan heller ikke afgøre det, da jeg kun har den ene opskrift.

Er det så forkert at købe den? Min samvittighed er ren. Ellers kunne jeg få travlt med alle de opskrifter der er rundt omkring. Alt andet lige består strik af 2 pinde med tråd.

I øvrigt er det bevist at 2 aber i hver sin ende af verden *opfandt* det samme redskab. Uden at ha kontakt. Det er det man kalder kollektiv bevidsthed. Vel. Og som bl.a. Jung beskriver. Og hvem er jeg så at tvivle på mulighed for lignende *kollektiv* strikkebevidsthed ?

Samtidig fik dette kit fra Markno klemt sig indover grænsen i begyndelsen af Garnstoppet. Det er * det ½ - kongerige* - i den mest lækreste limegrønne farve. Sjalet er nemt at strikke - og ser flot ud , med sine 3 borte.Jeg har endda fundet ud af at mit målebånd fra søstrene Greene har cm på den ene side og inch på den anden.

Se det er en god opdagelse.

Ellers er dagen tilbrangt selvforsørgende i sofaen. Med masser af nys, strik og håndbold. Desuden fik jeg ordnet alle mine opskrifter der befandt sig rundt omkring. Så nu er det bare at gå til mappen og fristes .......

Det lugter af ROTTE!

Johnny's fangst!

Den er altså klam!

Er jeg vågen eller ....

.... er jeg bare fornølet?

Indtil nu er dagen tilbragt i seng og på sofaen. Og her forbli'r jeg i sikkerhed - for hvor er det dog synd for mig ;-)

Der er nu ikke noget der hjælper på en god gedigen gammeldags forkølelse end en varm brændeovn, en dyne og en stor portion selvmedlidenhed!
Her er jo ikke andre til at pusle om mig - end mig.

Jo og så selvfølgelig Johnny og LilleLuiii ....... LilleLuiii er dog mere krævende end han viser omsorg. Men Johnny - det kære kræ - viser en omsorg der er hans race værdig.

Til morgen lå der nemlig en stor fed rotte på mit gulv! Universalmidlet mod Fornølelser hos katte.

Mens Johnny kredsede knurrende omkring - kastende stolte blikke på sin menneskemor - mig.

Nu var det jeg var fornøjet med fornølelsen. Næse og øjne rinder - så jeg kan hverken lugte eller fokusere på synet. Men en ROTTE - det var det.
Johnny ville gerne dele med mig - men ikke med LilleLuiii. Så han greb det døde dyr mellem kæberne og røg ud af kattelemmen.
Og så blev vi lidt uenige.
Jeg ville ikke ha den ind igen, mens Johnny gerne ville . Vi enedes om et kompromis. Han lagde den lige udenfor døren og kom ind og fik sin belønning.

Stolt er han jo - det kære kræ. Og alt andet lige så fortjener han ros. Johnny Rottedræber.

Nu overvejer jeg om det er nødvendigt at fotografere kræet - altså det døde. Effekten af et billede her ville jo være rimelig stor - men glo på dyret igen?
Ja det lyster jeg ikke særlig meget. Måske senere.

Uanset om jeg ved at der lever rotter overalt - ja så bryder jeg mig altså ikke om at SE dem - ej heller døde. Men dog hellere det end levende. Nu må jeg så bruge weekenden til at overveje hvilke tiltag der er nødvendige.

Men Johnny? .... han forkæles i dag .... til LilleLuii's store fortrydelse .... det er jo hans priviligie.

Allerede træt!

Jeg hoster og harker.

Sprutter og nyser.

Årets første nattefrost har indfundet sig i min næse.

Hvor den langsomt har bidt sig fast.

Og rusker mig.

Og ikke vil gi sig.

Nu går jeg i seng og tør mig op.

Sov godt!

En ny ret....

Det er ikke nemt at vedkende sig en manglende evne? - til at lave sin egen mad.

FØR var det en smal sag at bikse et sundt nærende velsmagende og indimellem *nyt* måltid sammen til mig selv og 3 drenge samt diverse af deres venner. Jeg smækkede hjemmebag på bordet om ikke dagligt så ofte. Bagte til skolen, institutionen og job.

I dag kan jeg ikke. Ikke engang til mig selv.

Men jeg har fundet en række nemme og vel osse sunde frostretter. Som g¨r det ud for mine måltider. Ingen pandesvingerier her. Alt klares i ovnen eller en enkelt kasserolle. Kager - mine gamle opskrifter - kan jeg ikke *tåle* og jeg har ikke lige lysten til squash-kage eller andet sundt ;-)

I dag stod det på en ny ret. Chili con Carne fra Findus. Med indiansk bålbagt brød til. Slet ikke så ringe. Der var i det mindste godt med chili i.

Men alligevel er det ikke det samme - men altså OK.

Jeg vedkender mig nu min nye ret til IKKE at lave mad.

Ikke bage spændende brød og sunde kager. Ikke lave syltetøj og marmelade eller kapers af hyldebær. Ej heller køber jeg ind og fryser ned af lækre hjemmelavede retter. Jeg rør ikke et salatblad, hvis ikke det er en færdigblandet salat købt hos min økologiske sanwichbar TANGO i Holbæk. Jeg kan IKKE tale med om sunde lækre grøntsagsupper - hvis de altså ikke lige er fra frostboksen eller fra konservesposen.

Jeg forsøger at leve så økologisk som muligt. Men herude på landet er det svært at finde færdigretter der er økologiske!

Det er 2 modsatrettede begreber åbenbart?

Det er jo bare en vane. Og en læring i at det er *godt nok*.

Igen kan jeg jo se det som et VALG - jeg VÆLGER at bruge tiden på meditation, maling og strikning. I disse tiltag er jeg ofte sammen med andre mennesker. Og det vælger jeg fremfor at stå - ALENE - og røre i gryderne.

Halloween eller AlleHelgensaften?

Jeg holder nu på at kalde det Allehelgensaften.

Det går jo ud på det samme - så den danske betegnelse dækker. At jeg så osse har græskarhoveder er ok. De er nu flottere end roer. Men på Gården brugte vi Roer til at lave lygter af. Et græskar er ti gange nemmere for unger at udhule og med deres orange farve og kolosale størrelse er effekten tilsvarende større.

Billedet venligst lånt fra TV2

Endnu mere kan jeg li AlleSjælesdag - som er den 2.november. Her mindes man alle de kære man kender - som nu er døde. Dagen er indført i 998 af Paven. I de katolske lande fejres denne dag meget mere end i Danmark.

Jeg har mine, jeg mindes. Ikke ved kirkegårdsbesøg, men i tankerne. Og ved at snakke om dem, med de andre mennesker der osse kendte dem. Fortælle historierne - Kan du huske dengang da...... Og hvis jeg er helt alene - så bare erindre de gode stunder vi har haft sammen.

Det er en rar skik ;-)

Hvis jeg havde kigget i Reolen!

... så ville jeg ha sparet masse tid.

Længe har jeg søgt efter en farveskiftegarn - med røde og næsten sorte farveskift. Jeg var SIKKER på at garnet var en Kauni - men ingen kendte til den.

Jeg mener at den hed noget med Dracula ... eller osse var sjalet, trøjen, vesten kaldt således.

Som det tydelig ses HUSKER jeg ikke særlig godt. Og så er det at et ReolKig havde været på sin plads - for der finder jeg jo en del andet farveskiftende garn af mærket.

Men nu fandt jeg garnet! Tror jeg. Og det er slet ikke Kauni, men Evilla Artyarn fra Estland. Og jeg fandt det hos Impaz. Der endda giver rabat. I tidernes morgen købte jeg en del hos den nu lukkede Netbutik Bendix. Mener jeg at huske.

Nu sidder jeg bare og ærgrer mig indædt over Garnstoppet på Planeten. Man kunne overveje - et undtagelsesvis - adgangstegn for en enkelt garnpakke til at krydse grænsen. (Altså bortset fra den jeg fik fra Markno og den anden fra BetteDesign)

Ellers kan jeg vel udstede visum? ... og give asyl? ... mulighederne åbner sig plusli .... regeringen på Planeten er ganske velvillig indstillet ....... Nu må der tænkes ;-)

3-1 til Siffe

Jamen så er jeg hjemme igen!

Og det gik. Jeg var til Mindfulness Meditationskursus.

Da jeg kom ind på Klinikken var jeg den sidste og begyndte at føle afstanden til alle dem jeg forestillede mig kendte hinanden.

Det var rundkreds-møde og jeg mærkede allerede der lysten til at gå igen. Men jeg blev.
Hvordan jeg præsenterede mig? - Jeg sagde: Jeg hedder ...... og jeg er her bare. Hvad er dit mål? At være her i dag! Vel egentlig meget godt i tråd med Mindfulness - at være nærværende.
Og det lykkedes.
SÅ første mål i hus.

Vi lavede meditations-øvelser - efterfulgt af *runder* - her var jeg ærlig, - men kortfattet. Øvelserne kendte jeg fra min CD med Jon Kabat-Zin, men svære at udføre - da jeg brugte meget energi på bare at være sammen med de 6 andre. Men det lykkedes.
Andet mål i hus.

Kommer jeg næste gang? Ja jeg var så tryg til sidst at jeg kunne sige - jeg kommer igen;-)
Tredie mål i hus.

Hvordan blev der så scoret mod mig?

JO altså jeg var flad som en klud bagefter. Total opvredet og udglattet slasket. Så inden jeg fik set mig om overtog Siffe Trøstespiser rattet i den lille Røde og drejede ind hos McDonald - der desværre ikke var lukket.
Så med hjem på Planeten kom en menu og en is! Yummi! Men absolut IKKE en vane der skal gentages!
Så 1 mål mod Siffe.

Idag blir en total passepåmigselvdag - med indlagt TotalNydning

Håber I får en god dag !

Første gang

... at jeg - på kursus iaften - skal præsentere mit job som Førtidpensionist!

Det må jeg vist øve mig lidt på.

Skammer jeg mig? - Næh - det ikke det. Det er bare så fjernt fra min virkelighed, der omhandlede et aktivt arbejdsliv udover de 65 år.
Nu er jeg 53 år. Og skal lige lære at mit liv omhandler meget andet end lønarbejde.

Dette er vel bare et skridt på vejen.

Måske kunne jeg osse præsentere mig helt anderledes?

Syng Dansk - dag

Vågner til morgen og springer ... syngende? ... ud af sengen!

Nope .... jeg kvækkede!

Årets første forkølelse melder sin ankomst snigende om natten - den slubbert!

Måske kan jeg skræmme den væk med et par krus skoldhed kaffe?

Nope... virkede ikke!

Men jeg havde jo en Gyngestol der skulle hentes. Så íngen syg Siffe ... TAK!
Afsted kom jeg og nu er stolen hjemme. Jeg var i butikken 5 minutter før tiden udløb ... og sørme om der ikke stod folk og GLOEDE på MIN Gyngestol. Det var med misundelige blikke i ryggen, men søde smil, jeg fik betalt og slæbte afsted med kræet. Den er endnu i bilen - gulvet mangler jo i Atelieret. Så den kommer til at bo i den lille Røde lidt tid endnu.

Nu strikkes der - med fuld blus på ovnen, P4 i ørerne, en Jytte Slente-model om ryggen.

I aften udsætter jeg en del af mig for en kæmpeudfordring: Jeg skal til Meditationskursus - Mindfulness.
Nu håber jeg ikke det er et navlepillerkursus - det orker jeg ikke. Jeg vil bare have lidt flere teknikker til at finde roen i mig selv og kunne kontrollere angsten når den viser sig. Samt alt det andet *føleri* vi mennesker består af.

Nogen gange oplever jeg det er følerserne der har snor i mig og ikke omvendt. Med store mængder medicin, der dysser følelserne ned er det jo rart at mærke at de af dem, der slipper gennem medicinpanseret - at de følelser arter sig ordentlig. Med håb om at turde slippe medicinen på et tidspunkt.

I de 3 år jeg har være t syg - har jeg ikke været syg ;-)
Altså ingen influenza eller forkølelse her. *Kun* et antal depressioner. Jeg tager det som et tegn på at være næsten rask, når jeg nu bliver *syg*. Jeg må jo være ude blandt mennesker for at kunne blive smittet. På sofaen - med ryggen mod verden - slap der ingen vira ind. Så nu sidder jeg og glæder mig over at *mærke* livet i form af en kras hals!

Igen den mærkelige glæde over noget der tidligere kun var et irriterende indslag i mit travle liv! Jeg havde jo slet ikke tid til at være syg før - jeg levede vist i den tro jeg var uundværlig på min arbejdsplads. Hvilket viste sig ikke at være tilfældet ;-)

Hav en dejlig dag. - skrevet på den Pinke Bærbare i Sofaen! Endnu en glæde!